茶叶蛋怎么做,配料,步骤,谢谢
1、材料：鸡蛋（红白皮均可）10个；茶叶（花茶，乌龙茶自己可以选择，推荐乌龙茶）10克（适量即可）；花椒（适量）；桂皮（1，2块儿即可）；盐，酱油（适量）。
2、茶叶蛋的做法 步骤step 1 准备好茶叶和香料 步骤step 2 把鸡蛋清洗干净煮熟。
3、茶叶蛋的制作方法和配料文字如下：工具：鸡蛋、红茶、八角、桂皮、香叶、花椒、小茴香、食盐、老抽、生抽。鸡蛋清洗干净，起锅烧水，加入一勺盐，加入鸡蛋煮熟，一定要煮熟，一般大火煮开后关火，再焖5分钟就熟了。
茶叶蛋做法的步骤
步骤1 首先是清洗蛋，将蛋清洗好，放在冷水锅里，大火煮开，关火，在焖5分钟就可以了。步骤2 将所有的调料在碗里称好，到入水。步骤3 香料呢也称好，在水里稍微泡它一下，现在香料也不是很干净的。
特色茶叶蛋 步骤： 鸡蛋凉水下锅，水开小火煮5分钟捞出凉水镇一下。 敲出裂纹，放入锅中，加花椒、大料、冰糖、大枣、茶叶、香叶。
茶叶蛋的做法：食材：鸡蛋10个、茶叶20克、生抽10毫升、老抽10毫升、大料10克、盐8克。将鸡蛋外壳用清水刷洗干净，砂锅中加水没过鸡蛋，中火烧开，保持沸腾5分钟。
怎么做茶鸡蛋
原料：鸡蛋13个、食盐12克、八角3枚、花椒1克、桂皮1片、生抽20毫升、老抽15毫升、香叶3片、白糖5克、沙姜5克、红茶包2个。
原料：鸡蛋8个、红茶包2包（或普通干红茶15克）八角、香叶、桂皮、辣椒、花椒各若干、八角4个、香叶4片、桂皮2片、辣椒8个、花椒20粒。
茶叶蛋 主料 鸡蛋30个 辅料 八角 桂皮 花椒 香叶 茶叶 五香粉 盐 老抽 糖 鸡精 茶叶蛋的做法步骤 鸡蛋洗净、放入锅中，水一定要没过鸡蛋，中火煮鸡蛋（因为大火容易让鸡蛋裂开）。
概述 茶叶蛋 做茶叶蛋最好用红茶，因为红茶香浓而不苦涩，颜色鲜亮，煮出来的蛋香气四逸，色泽均匀，卖相极佳；绿茶多少有点苦味，煮出来蛋会有涩味，且绿茶性寒，不适于有胃病、体弱者及孕妇食用。
煮茶叶蛋都需要放什么?
茶叶蛋的常见主料：鸡蛋、茶叶辅料：八角、桂皮、花椒、茴香、香叶、草寇、老抽、盐、香料 把鸡蛋清洗干净煮熟。
主茶叶蛋中一般是放鸡蛋一起煮，同时也可以加入一些配料，例如：肉类：如猪肉、鸭肉、鹌鹑肉等。豆类：如红豆、绿豆、黑豆等。调味料：如酱油、沙姜粉、八角、香叶、桂皮等。香料：如茴香、草果、花椒等。
一般煮茶叶蛋放的调料有：八角、桂皮、花椒、香叶、茶叶、五香粉、盐、老抽、糖、鸡精等。煮茶叶蛋建议用红茶，因为红茶香浓而不苦涩，颜色鲜亮，煮出来的茶叶蛋香气四溢，色泽均匀，卖相极佳。
茶叶蛋怎么做的方法
1、首先是清洗蛋，将蛋清洗好，放在冷水锅里，大火煮开，关火，在焖5分钟就可以了。步骤2 将所有的调料在碗里称好，到入水。步骤3 香料呢也称好，在水里稍微泡它一下，现在香料也不是很干净的。
2、茶叶蛋图片 茶叶蛋怎么做最有营养 茶叶蛋的做法一 原料：鸡蛋10个、茶叶、水1000cc、酱油1杯、盐2小匙、万用卤包1包 将鸡蛋外壳仔细洗净，放入锅中，倒入清水，直到盖过鸡蛋上方。
3、将鸡蛋放入冷水中煮沸，再煮五分钟，加入以上的材料再小火炖煮大概半个小时。然后关火，不要捞出，直接就在锅中，在常温下放置最好24小时以后，让其味道完全融入鸡蛋中。
4、鸡蛋中含有丰富的蛋白质，及维生素和矿物质，是人类最好的营养来源之一。高上大的茶叶蛋，是风味蛋制品，颇受大家的欢迎。台湾省一档电视节目播出后引发热议。受访民众坦言瞧不起** 同胞，并讽刺** 同胞吃不起茶叶蛋。
5、原料：鸡蛋8个、红茶包2包、八角4个、香叶4片、桂皮2片。鸡蛋煮10分钟捞出，将鸡蛋敲至壳有裂纹。锅中放香料加入水至锅的最高水位线。汤料煮开后加入5大勺生抽1大勺老抽加红茶包。
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