青椒炒香干的做法步骤(青椒香干怎么炒才入味又嫩)

家常菜013

香干炒辣椒怎么做

1、将尖椒洗净用刀拍扁撕开,香干斜切成大片,蒜瓣拍扁。 坐锅烧热,下尖椒翻炒,不停地用炒勺擂压,使其充分炒软,然后盛出。

2、靠前 步: 豆干焯水一遍,捞出备用:第二步: 炒香蒜片、加半勺豆瓣酱炒出红油第三步: 倒人香干,翻炒均匀;第四步: 倒人青红椒继续翻炒;第五步: 倒人调料,翻炒均匀即可出锅。

青椒炒香干的做法步骤(青椒香干怎么炒才入味又嫩),青椒炒香干的做法步骤(青椒香干怎么炒才入味又嫩),第1张

3、靠前 步全部食材清洗干净后再切成细丝。切洋葱的情况下,先把水果刀沾上水,这可以避免切它情况下辣眼。锅中加点油,倒进香干煸炒。这几种食材里边,相对而言香干不太容易进味。

4、青椒、芹菜、葱、豆腐洗净备用。豆腐切片入滚水锅里飞水备用。青椒切条,芹菜切段。肥腊肉切成细丝,蒜切粒,葱切段。锅里放适量的油,放入肥腊肉,小火将肥腊肉的油煸出来。倒入香干翻炒。

5、首先咱们靠前 步还是要把做这个辣炒香干所有用到的材料全部准备齐全,以免等一下在烹饪的过程中忘记了放这个,忘记了放那个而手忙脚乱的。首先准备两块香干,如果特别喜欢吃香干的话,可以多准备一点。

香干炒辣椒怎么炒好吃

1、靠前 步: 豆干焯水一遍,捞出备用:第二步: 炒香蒜片、加半勺豆瓣酱炒出红油第三步: 倒人香干,翻炒均匀;第四步: 倒人青红椒继续翻炒;第五步: 倒人调料,翻炒均匀即可出锅。

2、靠前 步全部食材清洗干净后再切成细丝。切洋葱的情况下,先把水果刀沾上水,这可以避免切它情况下辣眼。锅中加点油,倒进香干煸炒。这几种食材里边,相对而言香干不太容易进味。

3、青椒、芹菜、葱、豆腐洗净备用。豆腐切片入滚水锅里飞水备用。青椒切条,芹菜切段。肥腊肉切成细丝,蒜切粒,葱切段。锅里放适量的油,放入肥腊肉,小火将肥腊肉的油煸出来。倒入香干翻炒。

4、非常好吃的辣炒香干就这样完成了。【小贴士】咱们做的这个辣炒香干全程都要用大火,因为大火快炒出来的食材口感和味道都是非常好的。淀粉水不要加太多,能够保证各种食材上面均匀地裹上一层汤汁就可以了。

青椒炒干子的家常做法窍门

1、青椒炒干子的做法 准备需要的材料,把青椒、红椒,都切成丝。干子切成条。锅中油烧热,加入干子,稍微亢一下在翻炒。加入青椒丝,红椒丝,盐炒,等要出锅时,加入少许鸡精即可。

2、准备好食材茶干和青椒。将青椒切成丝,将茶干切成条。锅里倒入适量的油,待油温升高后,倒入青椒,翻炒2分钟。再倒入茶干,翻炒1分钟,加入适量的盐和鸡精,翻炒2分钟。

3、准备食材:干虾洗净沥水。葱切葱花,大蒜切细,辣椒切小块。开大火,锅入油(油比平时做菜多用一些)。把干虾放入热油稍炸片刻。放入切好的葱蒜翻炒,待干虾颜色变透明调至中火。放入辣椒快速翻炒均匀。

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