寻找一种烧饼也叫锅魁,肉馅麻香麻香可好吃了,以前在廊坊学校门口经常吃...
靠前 ：缙云烧饼 缙云烧饼是一种烤制烧饼，烧饼里面会包着一些馅料，表面还会撒一些芝麻，气味特别香，味道也非常棒，外酥里嫩，再加上梅干菜和猪肉混合的馅料，咸香入味，特别过瘾。
据说锅盔最初不叫锅盔，因其外形酷似树墩的横截面，因而被叫做“墩饼”。当时秦军行军时士兵配发的墩饼，一个都有五六斤重，一个墩饼的直径大约在50~60厘米左右，厚度也都在15厘米左右。
小熏鸡，是三河一道传统美食，选用一斤左右的小鸡，老汤加糖熏制而成。既可以用于佐酒下饭，又可以当主食食用。其色泽金黄泛红，肉质鲜美，清香爽口。
串串香：起源于四川成都 ，不仅是四川地区的特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，串串香实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。
用转炉烧饼机烤制锅盔怎么样
1、用转炉烧饼机烤能在味道上保持稳定，由于煤炭烤火候不好控制，同一炉出炉的锅盔都可能会有千差万别，所以用转炉烧饼机烤制锅盔酥脆。锅盔的热量比较高，每100克锅盔之中含有300大卡的热量。
2、柔软可口、口感独特；传统的吊炉手工劳动强度大、效率低；炭火温度不易控制，且容易伤手；木炭作料容易产生污染。
3、转炉好。根据查询食品机械设备网显示。转炉烧饼机是由传统吊炉烧饼机改良而来的新型烧饼设备，比传统设备机械化程度高，更省时省力，生产量大。
4、历时七个月，于2009年9月研制出靠前 台转炉烧饼机，经过大量的试验，转炉烧饼机烤出的烧饼改变了传统吊炉烧饼效率低、易烫手、劳动强度大、饼底结炭、凉后变硬等缺点 。
5、转炉烧饼机的铁转盘上掉铁片有裂纹会造成影响。出现了裂纹，肯定是不安全的，另外温度达不到，做出来的东西肯定也是不合格的，会造成一定的影响。
我是做锅盔的,也可以说是缙云烧饼。为什么我烤的烧饼快熟的时候会从炉...
1、面饼淀粉含量高本身揉成面团有一定粘性，在贴饼时沾水要足可以确保烧饼在快成熟时不会掉下来。加工烧饼，要在面团中加入佐料，按压成饼状，再用糖稀粘上芝麻，然后将其贴在烧饼炉的内壁上。
2、炉胆不够热。用一团面粉去擦一下炉壁，明显变黄变焦的就可以贴了。
3、烙饼就是普通的面团弄成饼胚烤制而成。锅盔跟烙饼有一点点的不同。
4、后来，这种在陶制炉膛内贴上饼坯，以炭火烧烤成熟饼的制作技艺，是缙云，金华等地的特有传统技艺。
锅盔和烧饼都是湖北的嘛
咸宁桂花糕：咸宁桂花糕产自闻名全国的桂花之乡——湖北咸宁，桂花糕创制于明朝末期，糕质细软滋兆运润、色泽洁白，具有浓郁的桂花清香。
阿甘锅盔是源自于湖北荆州的地方风味小吃，品牌公司总部是在上海的。希望我的回答能够帮助到你。
湖北锅盔 湖北锅盔的口味很多，有鲜肉、梅菜、牛肉等。公安锅盔最大的特点就是薄，香香脆脆的。
香、酥、脆是四川锅盔的特点，成都军屯锅盔最有名，又称“油酥千层饼”。软硬适中，张拉柔韧，其中的肉馅肥瘦均匀，调料味香。烤制好的四川锅盔咬一口，肉香四溢，外表酥脆，入口化渣，肉汁饱满。
锅盔烧饼的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于锅盔烧饼怎么做、锅盔烧饼的信息别忘了在本站进行查找喔。
