牛肝菌简介
1、桃红牛肝菌 生于栎林下或林边草地。710月现蕾和出菇。资源分布：华美牛肝菌 分布于江苏、安徽、浙江、广东、四川、贵州、云南等地。红脚牛肝菌 分布于湖北、四川、云南、** 等地。
2、牛肝菌简介牛肝菌是云南的特产。该菌种类繁多，中国有26种，云南有22种，其中11种为云南特有。牛肝菌大约有14种，深受人们的喜爱和熟悉。此外，黑牛肝菌和黄胸牛肝菌也深受人们喜爱。
3、牛肝菌主要有红乳牛肝菌、黑牛肝菌、白牛肝菌、红牛肝菌、黄牛肝菌、红葱牛肝菌等种类。红乳牛肝菌：色泽较鲜艳，而且富含丰富的营养。黑牛肝菌：外表与菌肉均为黑色，也是最香的牛肝菌之一。
4、牛肝菌也是属于菌类的，牛肝菌是菌类的一种。野生的非常少，因此也变得非常的稀有，牛肝菌的产地是在中国的云南。由于云南的气候条件，以及云南的地形才成为了牛肝菌的生长之地。
中医养生:6道野生菌药膳,提高免疫力益处大
1、养生 功效：此款汤最适合春夏，降火除燥，滋阴补肝肾，益脾胃，健脑安神，能增强人体免疫力，抗疲劳(二)竹荪 竹荪，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类。
2、养生 功效：此款汤最适合春夏，降火除燥，滋阴补肝肾，益脾胃，健脑安神，能增强人体免疫力，抗疲劳。养生 功效：肾虚引起的阳痿、遗精等。养生 功效：养血润燥，健脾和胃，适用于久泄不止、食欲不振者。
3、草菇维生素 C 含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力。而且其能够减慢人体对碳水化合物的吸引，适合妊娠糖尿病妈妈食用。
4、平菇具有滋补身体、补益脾胃、除湿驱寒、舒筋活络、润肠通便、增进食欲、提高人体免疫力等功效。鲜平菇也同草菇一样含有各种微量元素和维生素，因此经常吃平菇，可强身健体，祛病延年。
白牛肝菌的功效与作用
功效作用营养价值丰富，食用具有强身健体、增强免疫的作用。还具有抗菌抗癌、祛风强筋、防治感冒、补血益气、清热解烦、补虚提神等功效。
云南永平牛肝菌(2)该菌具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋和血、补虚提神等作用，中医认为对贫血、体虚、头晕、耳鸣有功效，是中成药“舒筋丸”的原料之一；又是妇科良药，可治妇女白带症及不孕症。
白牛肝菌是林中菌类中功能齐全、食药兼用的珍品。经常食用牛肝菌可明显增强机体免疫力、改善机体微循环。
补血活血，牛肝菌中含有丰富的微量元素，如铁和磷，这些物质能提高人体造血干细胞的活性，能加快人体内血红蛋白合成，并能促进血液循环。经常食用既能补血，也能活血，对维持人类血液健康有极大好处。
黄牛肝菌的功效与作用
黄牛肝菌：菇体肥硕，子实体极大，具有清热解烦、舒筋和血、补虚提神等功效，还可用来治疗妇科疾病。黑牛肝菌：外边和菌肉都为黑色，口味极好，多生长在夏季阔叶林地中，可治疗风湿与预防视力减退。
黄牛肝菌的主要功效有清热除烦、养血、追风散寒、舒筋活血、补虚提神等作用，是中药“舒筋丸”的主要配料之一。
黄牛肝菌不仅没有毒，而且还具有清热解烦、养血和中、助消化等功效。黄牛肝菌有没有毒 牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，是野生而可以食用的菇菌类。
黄牛肝菌，菌类的一种，现已广泛食用，具有清热解烦、养血和中、助消化等药效。
功效与作用：补血活血，牛肝菌中含有丰富的微量元素，如铁和磷，这些物质能提高人体造血干细胞的活性，能加快人体内血红蛋白合成，并能促进血液循环。经常食用既能补血，也能活血，对维持人类血液健康有极大好处。
功效与作用 抗病毒：黄牛肝菌中带有多种多样纯天然特异性成份和丰富多彩维他命与矿物，大家服用后能提高体质，并能提高身体的抗病毒治疗工作能力，能阻拦多种多样病毒感染对组织细胞造成损害。
乳牛肝菌的功效与作用
1、一 形态特征色泽红艳，肉质细嫩似如牛肝，故而得此名二 产地红乳牛肝菌主要生长在云南，四川等地区，在对保健食品非常挑剔的欧洲国家十分风行，每年夏秋季采摘三 营养功效红乳牛肝菌属牛肝菌系列，富含蛋白质，维生素。
2、在碱性溶液中呈蓝色或紫色。黏盖乳牛肝菌是一种真菌，是乳牛肝菌科乳牛肝菌属真菌，又名黏釜菌，主要分布于我国河南、陕西和甘肃等地，是一种常见的食用真菌，具有消炎、解毒、保肝等功效，同时也有抗癌作用。
3、增强免疫力乳牛肝菌(干)含有丰富的氨基酸，是人体必需的营养成分，具有增强人体免疫系统的功效。防止感冒乳牛肝菌(干)含有丰富的碳水化合物，蛋白质和矿物质，能抗流感病毒和预防感冒。
牛肝菌可以吃吗?
1、牛肝菌 是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，是野生而可以食用的菇菌类，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用。主要有白、黄、黑牛肝菌。
2、答：不是的。牛肝菌是非常多见的一种野生的牛肝菌，营养比较丰富，而且味道鲜美，菌体较大，肉质肥厚，受到大多数人的欢迎。
3、牛肝菌的功效与作用 牛肝菌的食用功效 增强免疫：牛肝菌是珍稀菌类，香味独特、营养丰富，有防病治病、强身健体的功能。抗菌抗癌：牛肝菌对小白鼠肉瘤S-180的生长有阻抑作用，对艾氏腹水癌的抑制率为90%。
4、橙牛肝菌含有丰富的营养成分，可以直接食用，还可以制作各种美食，味道纯正，营养丰富。1紫红牛肝菌：颜色紫红，口感鲜美，肉质细腻，富含营养成分，是高档美食中的佼佼者。
5、其中，除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用，主要有白、黄、黑牛肝菌。其中，白牛肝菌味道鲜美，营养丰富，是一种世界性著名食用菌。
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