有什么简单好吃的空气炸锅牛肉干教程分享?
步骤11 平铺放入炸锅炸篮或者是烤箱的烤盘上。
预热空气炸锅：将空气炸锅预热至150°C（300°F）。沥干牛肉：将腌制好的牛肉条从冰箱中取出，让其回温至室温。将牛肉条捞出，沥干多余的腌料。上油：在牛肉条上均匀涂抹一层薄薄的食用油，这样可以使牛肉干更加酥脆。
将搅拌好的牛肉腌制1或2小时。然后，将空气炸锅200度预热5分钟后再将牛肉条平铺刀空气炸锅里。
牛肉干怎么做才好吃不硬
重新烘烤：将牛肉干放回烤箱中，继续烘烤。可以设置较低的温度（如70-80摄氏度）并延长烘烤时间，让牛肉干慢慢失水，变得更加干硬。注意每隔一段时间翻动一次牛肉干，确保均匀烘烤。
在牛肉上涂抹色拉油及水，再用保鲜膜包住冷藏。
牛肉干好吃不硬的做法如下：主料：牛肉600g。辅料：老抽1勺、生抽3勺、蚝油1勺、辣椒面1勺、五香粉2勺、色拉油1勺、孜然粉3勺、白芝麻2勺。顺着牛肉的纹理切成条状，条状再一切为二，大概在1厘米左右。
自制牛肉干做法一 材料 牛肉、米酒、酱油、盐、十三香、咖喱粉、糖。做法 牛肉切片或条，用清水浸泡去血水。（我两种形状都试了，最后发现肉条出来的效果比较好，而且吃起来方便）。
牛肉要事先浸泡出血水，大约浸泡1小时左右即可，这样做出的牛肉干口感才好。煮牛肉的时候，加入葱姜八角和香叶，可以有效去除牛肉的膻腥味。煮好的牛肉凉透后切，更容易切成整齐的片。
牛肉切条，大概是小手指的粗细加入蚝油酱油芝麻油花椒油，拌匀，腌制15分钟以上花椒油可以多加，很提味。摆入空气炸锅炸篮，8L的篮子，刚好摆满（在篮子外垫了锡纸，这样只需要洗炸篮）。
空气炸锅烤牛肉干的做法
空气炸锅烤牛肉干15分钟。牛里脊切条，放冷水浸泡1小时去除血水。加一勺生抽、一勺蚝油、一勺油、一勺蜂蜜、一勺孜然粉、半勺黑胡椒粉、一勺白芝麻，抓拌均匀，腌制1小时。
将牛黄瓜肉切成1一5厘米左右的条状 加入蚝油，一品鲜酱油，盐，五香粉拌均，放入冰箱腌制2~3时。将肉条从冰箱取出按层次摆在空气炸锅中。90度烤30分钟，每10分钟翻一次面。
顺着牛肉的纹理切成条状，条状再一切为二，大概在1厘米左右。在水里浸泡半小时，放出血水。放入1勺老抽、3勺生抽、1勺蚝油、1勺色拉油。加入白芝麻、孜然粉、辣椒面、五香粉，抓拌均匀，腌制1小时。
空气炸锅手撕牛肉干 做法：切条，泡水10分钟。加两勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、一勺食用油、半勺白糖、香料（辣椒面、孜然粉、白芝麻），抓拌均匀腌制半个小时以上。空气炸锅底部铺锡纸，牛肉条码好。
1牛肉剔掉筋膜肥肉，切成大块后用清水浸泡。
食材：牛腱300g左右，蚝油1勺，酱油3勺，芝麻油1勺，花椒油3勺，芝麻适量，辣椒粉适量。牛肉切条，大概是小手指的粗细加入蚝油酱油芝麻油花椒油，拌匀，腌制15分钟以上花椒油可以多加，很提味。
空气炸锅版五香牛肉干做法大全
1、食材：生牛肉1块、酱油若干、茴香若干、红酒若干、香叶若干、桂皮若干、花椒若干、五香粉若干、黑胡椒粉若干、朝天椒1个、冰糖若干。牛肉按纹路切成条，不要太小，宽度在1-5cm为宜，太小就容易烤焦了。
2、空气炸锅烤牛肉干15分钟。牛里脊切条，放冷水浸泡1小时去除血水。加一勺生抽、一勺蚝油、一勺油、一勺蜂蜜、一勺孜然粉、半勺黑胡椒粉、一勺白芝麻，抓拌均匀，腌制1小时。
3、翻面炸制：10分钟后，打开空气炸锅，用夹子将牛肉条翻面，再次炸制10分钟。检查熟度：20分钟后，取出牛肉条检查熟度。如果牛肉干还不够干硬，可以根据需要再炸制5-10分钟，每次检查并翻面一次，直到达到理想的干硬程度。
4、五香粉 少许 步骤 将牛黄瓜肉切成1一5厘米左右的条状 加入蚝油，一品鲜酱油，盐，五香粉拌均，放入冰箱腌制2~3时。将肉条从冰箱取出按层次摆在空气炸锅中。90度烤30分钟，每10分钟翻一次面。
5、牛肉干好吃不硬的做法如下：主料：牛肉600g。辅料：老抽1勺、生抽3勺、蚝油1勺、辣椒面1勺、五香粉2勺、色拉油1勺、孜然粉3勺、白芝麻2勺。顺着牛肉的纹理切成条状，条状再一切为二，大概在1厘米左右。
6、1牛肉剔掉筋膜肥肉，切成大块后用清水浸泡。
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