怎么写出紫菜蛋汤的做法?
1、紫菜蛋花汤一：紫菜一块，鸡蛋3个。鸡蛋加点盐，打散。紫菜洗一下。水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。
2、在碗里打入鸡蛋，鸡蛋打散后静置备用。把紫菜放入倒好清水的盆里，然后将紫菜浸泡一会，左右轻轻摇晃一会去除沙子后，捞出沥干水分放入盘子里备用。
3、把鸡蛋皮切成细条，捡起来备用，把底油留在原锅里，然后放入干紫菜里。稍微煨一下，拿起撕开，往原锅里加点水，过热煮沸，加入紫菜和蛋皮，加入少许盐和鸡精（像胡椒也可以加一点），稍微搅拌成味道熄火。
4、鸡蛋打散成蛋液，备用；小葱切成葱花，备用；锅中加清水烧开，放入紫菜，用大火煮开；一边搅打一边缓缓倒入蛋液，待形成蛋花后，立刻关火；加适量盐调味，出锅前淋入麻油，撒上葱花即可。
5、靠前 步：将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米。第二步：在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。第三步：等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2 ，3滴香油，最后撒上葱花即可。
减肥吃什么|菠菜蛋花汤
菠菜蛋花汤是一种低热量、高营养的汤品，适合减肥期间食用。以下是一份简单的菠菜蛋花汤的制作步骤：材料：- 菠菜200克 - 鸡蛋1个 - 盐适量 - 鸡精适量 - 水适量 步骤： 将菠菜洗净切段备用。
菠菜蛋花汤，低脂又营养‼；️； 食材：菠菜200克，鸡蛋2个。 做法：1菠菜洗净放入开水中焯烫30秒捞出切成段，1勺淀粉加半碗水搅匀调个水淀粉，鸡蛋打散备用。
食材：菠菜，虾皮，紫菜，鸡蛋 调味料：胡椒粉，食盐，香油 烹饪炒制 ①菠菜切段，虾皮准备少许（有虾仁更好），紫菜也来点。鸡蛋来一个。②锅中倒油，油热煎鸡蛋，整个的，不要炒碎了。
蛋花汤的解释
蛋花汤的词语解释是：菜肴名。鲜蛋去壳打成糊状_加水和作料烧制成的羹汤。因熟后凝成絮状_故称。蛋花汤的词语解释是：菜肴名。鲜蛋去壳打成糊状_加水和作料烧制成的羹汤。因熟后凝成絮状_故称。
蛋花汤 以鸡蛋为主材料，将鸡蛋打碎并配以其他辅料所制成的汤品。
蛋花汤中丰富的蛋白质能增强身体抵抗力，促进骨骼生长，强化骨骼健康。鸡蛋中含有的钾、铁、维生素的营养物质还有促进大脑发育，增强大脑记忆力的功效，冲蛋花汤制作起来非常的简单，是居家生活常备的美食之一。
蛋花 [dàn huā] [蛋花]基本解释 蛋汤煮熟后，凝成絮团似的许多小蛋块的俗称。见“蛋花汤”。[蛋花]详细解释 蛋汤煮熟后，凝成絮团似的许多小蛋块的俗称。
蛋花汤要怎么做才好看?
蛋花汤的做法：一般情况下一次1-2个鸡蛋就能做出一大碗鸡蛋汤，也就是说2个鸡蛋就够3个人的量了。
处理鸡蛋液，用打蛋器或者筷子，一定要充分搅散，如果你不明白什么是搅散，那就按时间说，打上1-2分钟就行，汤水量在500克左右，配一个鸡蛋。
最简单也是家庭中最常见的打法，将鸡蛋液打散后备用，水开后直接用汤勺舀蛋液向水里泼，这里注意不要太着急的搅拌，等蛋花成型后再用勺子轻轻推开，这样打出来的蛋花接近块状不散、薄透。
水烧开后将打散搅拌均匀的鸡蛋液快速画圈倒入沸水中，这样鸡蛋液会快速凝固成漂亮的鸡蛋花。水再次烧开后放入切好的小白菜。小白菜变蔫就可以起锅了。美味清爽的小白菜蛋花汤就做好了，可以开始享用了。
将鸡蛋充分打散。没有打散的鸡蛋非常容易造成蛋花厚薄不一，且蛋黄、蛋白分离，有的黄、有的白。用筷子充分将鸡蛋打散，蛋黄蛋清充分融合即可。鸡蛋液下锅的火候要调小。
驴肉火烧蛋花汤做法
1、很简单的，锅内水烧开放入西红柿，把鸡蛋打散，撒到锅里，然后加盐、味精、香油、香菜、就可以出锅了。
2、粉丝 50克 鸡蛋 1个 香菜 1棵 辅料 盐 适量 鸡精 适量 香油 少许 步骤 准备紫菜，鸡蛋，香菜，粉丝。把紫菜粉丝放水里洗一下。锅里烧开水放入粉丝煮开。再放入紫菜。鸡蛋打散后淋入。
3、问题八：河间驴肉火烧里面的焖子怎么做的？求正宗做法。谢谢！ 原料：上等红薯粉，驴肉，姜末，葱花，精盐、胡椒粉、料酒、十三香，鸡精、味精，驴油，驴汤。
4、驴肉火烧方法三 原料 面粉（白面）200克、酵母2克、温水（约37度，即手温）20克、牛奶110克。辅料 油、辣酱（或甜辣酱，甜面酱）、烧烤料各适量、熟驴肉（切片）、黄瓜（切片）、千岛酱。
5、别具风味。趁热用刀劈开，加入热腾腾的熟驴肉，是最正宗的吃法。另有肉汤加淀粉熬制的焖子夹入火烧佐食，其中以保定南部定州地区的焖子最为美味和著名。有些厨师会加入驴板肠提味，吃起来也别有一番风味。
蛋花汤里加哪些食材更有营养?
1、西红柿蛋花汤 食材 西红柿适量、鸡蛋适量、盐适量、鸡精适量、糖适量。
2、这道菜需要的主要食材就是西红柿和鸡蛋，会发现西红柿是比较有营养的，蔬菜也是一种水果，里面的维生素以及蛋白质含量比较多。
3、紫菜蛋花汤的功效与作用 紫菜蛋花汤属于一款速食汤，其主要食材紫菜和鸡蛋的营养价值都很高，因其烹饪方法简单方便，营养丰富而广受人们的喜爱。蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素、卵球蛋白、卵磷脂比较丰富。
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