芥末虾球的正宗做法
1、芥末虾球 食材：虾仁200克，鸡蛋1个，蛋黄酱，芥末酱。做法 虾仁开背去虾线，加半勺盐、少许黑胡椒、1勺料酒、1个蛋黄抓匀腌制15分钟。腌好的虾仁均匀裹一层玉米淀粉，起锅热油烧至七成热放入虾仁炸至金黄盛出。
2、芥末虾球的正宗做法如下：材料/工具：青虾、盐、料酒、白胡椒粉、淀粉、蛋清、沙拉酱、青芥辣、刀、锅。青虾解冻去头去壳，开背去虾线。放入少许盐，料酒，胡椒粉抓匀。放半个蛋清，抓匀。
3、芥末虾球的正宗做法如下：主料：虾仁15个。辅料：盐3克、白胡椒粉1克、蛋黄1个、淀粉2勺、菜籽油适量、芥末沙拉酱2勺、蛋黄酱1勺、芥末酱5克。虾仁去壳去虾线，加盐和白胡椒腌制去腥，加一颗蛋黄抓匀。
宫保虾球的做法
普通难度 宫保虾球的做法步骤 请点击输入图片描述 1 虾去壳背部剖开去掉虾线，洗净。请点击输入图片描述 2 取小碗，放入虾仁、盐、料酒、少许蛋清、干淀粉抓匀。
第5步、搅拌均匀备用。第6步、锅内刷油，爆香葱花。第7步、倒入红黄彩椒炒至断生。第8步、倒入虾仁炒至变红。第9步、倒入调好的料汁，炒至料汁包裹虾仁。第10步、宫保虾球完成。小贴士：适合18个月以上的宝宝吃。
宫保茄子虾球 食材：茄子1根，虾仁200克，熟花生米1把，大葱2根，姜丝，蒜片，干辣椒，花椒，豆瓣酱。
宫保虾球的做法 材料 大虾10－15尾 黄瓜1－2根 洋葱1／4个 油炸花生米少许 配料：葱段，姜片，蒜瓣，干辣椒，花椒少许 调味料：生抽，蚝油，豆瓣酱，醋，糖，盐，料酒，淀粉 做法 大虾去壳，背部剖开去沙线。
沸腾虾球的做法步骤图,沸腾虾球怎么做好吃
1、虾球做法一，材料 鲜虾250克，芝麻50克，鸡蛋1个，玉米淀粉，盐，鸡精 做法 虾先去沙线，用盐和鸡精先入味，放15分钟。一个鸡蛋打散，腌好的虾仁在蛋液里沾一下。
2、步骤 准备老虎虾 将买回来的虾去壳去虾线清洗干净沥干水份。准备豆芽。将虾仁一分为二切片然后用胡椒粉，盐和蛋清拌均匀腌制片刻。准备辣椒干，花椒和胡椒。准备辣椒粉和辣椒碎。
3、步骤：青虾仁用盐、淀粉轻轻搓洗后用水冲净，用手稍微挤出水分。加入白胡椒粉、盐、味达美臻品料酒5克抓匀腌制10分钟。黄瓜切成小丁。调一个碗汁：5克味达美臻品料酒。10克六月鲜特级酱油。
4、做法：虾仁解冻后从背部片一刀，待用（注意不要片开）。香葱段放入打汁机中打成香葱碎，待用。
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