美食膳食指南

怎样做出来的宫保鸡丁红而不辣?鸡腿一只冲洗干净 撕去外皮，剔除鸡腿骨，将油脂也尽量剔除 将剔下来的鸡腿肉切成稍大点的丁 用少许精盐、料酒、水淀粉浆上 加一点橄榄油拌匀备用 花生米用微波炉炸熟后备用。将糖、米醋、料酒、生抽、盐放入容器中调匀，