油焖茄子的做法（油焖茄子的做法怎么做）油焖茄子的做法?怎么样做才最好吃?茄子切片，改花刀。起锅，倒入食用油5毫升，蒜片3克，洋葱末5克，大火爆香。放入豆豉5克，翻炒均匀。放入茄子，加入生抽8克，水50毫升，焖至茄子软烂。出锅摆盘即可。茄子切滚刀块，放在凉水中浸泡半小时。姜切片，2024-03-20菜谱大全40
