美食膳食指南

周记黑鸭老汤夏天容易坏吗既然是在夏天，也可以冷冻保存，常温只要你保证每天烧开一次，自然冷却，盖子留缝，也不会坏。保存老汤时，一定要清除汤中杂质，凉透后放入冰箱内。盛器最好用大搪瓷杯，保证汤汁不与容器发生化学反应。容器要有盖，外面再套上塑料袋