美食膳食指南

糖糕的做法和配方酥脆蓬松1、白糖30克和300克水放入锅里。熬糖浆，把糖浆煮到总量只有300克。立即把滚开的糖浆倒入面粉中，边倒边搅拌，一直搅拌到没有干粉的状态。晾到稍温，手上沾油把面团揉光滑。2、清水倒入小锅里，加入白砂糖，水烧开后关火。