一整块牛肉的正确煮法（一整块牛肉的正确煮法视频）大块牛肉怎么煮,1、首先，将牛肉切成大块，用料酒和生姜焯水去腥味。然后，在热油中加入葱姜蒜爆香，放入牛肉块煸炒至表面微黄。接着，加入酱油、糖、料酒和适量的水，大火烧开后转小火慢炖1-2小时，直到牛肉酥烂入味。2、表层涂芥末法：老牛肉的肉质是2024-02-29美食头条200
