茄子干怎么晒（茄子干怎么晒最好）茄子干是蒸熟晒还是直接晒好1、把茄子挤掉水，放入烧开的平锅里，稍微蒸一会即可出锅，不需要把茄子蒸熟。把蒸好的茄子沥干水分，放在太阳下摊开暴晒，晒到茄子完全变干，波动时会发出沙沙的声音就可以了。2、吃起来软嫩有嚼劲，晒茄子干，应该做2步，就是2024-02-21家常菜90
