牛肉锅贴馅料配方窍门(牛肉锅贴馅料配方窍门视频)牛肉锅贴怎么做?1、牛肉锅贴的做法步骤1面粉加开水搅拌,再加入凉水一起和成面团,就是3分之二烫面,再揉搓至纯滑,即为汤面皮。2、皮料:中筋面粉500克、精盐3克、热水300克(约70℃)。馅料:牛肉850克、酱油13克、味精5克、精盐5克、2024-02-14美食头条100