大闸蟹怎么炸着吃（大闸蟹怎么炸着吃才好吃）如何做炸大闸蟹焦脆香酥，下酒佳肴。焦炸螃蟹的做法：先将螃蟹用清水洗一遍，再将蟹的背壳和底板剁掉，大的切三刀成6块，小的切成两刀4块(注意不要弄掉蟹脚)，用料酒和盐把蟹腌上；葱切成花；姜切成米。主料：大闸蟹适量；辅料：青蒜适量、面粉适量；调料2024-01-30美食头条230
