美食膳食指南

空心菜怎么炒不会变黑?炒空心菜不会变黑的方法 焯水后炒 在炒空心菜时，先将水烧开，加少许油和盐，把空心菜倒入焯水20秒，然后捞出沥干水再炒，这样可以保证炒出的空心菜碧绿如青。空心菜在炒时需要多放油，就不容易变黑，炒菜前需要把锅洗干净，把菜切