鱼片的切法视频（片鱼片不带刺的技巧）怎么切酸菜鱼的鱼片?您好，片鱼片的方法如下：用手按压住鱼身子，将刀子放在鱼骨上方，进刀，慢慢将鱼肉片下。片下的鱼肉上面还带有少许鱼刺，将其剔除。自鱼肉的一段开始，刀和案板呈30度角，斜着将鱼肉片下，使其脱离鱼皮。5．倒入酸菜鱼的调料包，注入2024-01-26家常菜100
