老式五仁月饼馅料配方窍门（老五仁月饼馅的配方）五仁月饼馅窍门控制水分：如果馅料中的水分过多，会导致月饼口感过于湿润，从而影响酥脆的口感。因此，在制作五仁月饼的馅料时，要控制好水分，避免过度搅拌或者添加过多的水或油。苏式五仁月饼的做法 水皮料混合搅拌，醒30分钟。油皮料混合搅拌，醒30分2024-01-19家常菜70
