美食膳食指南

狗肝菜的功效与作用煲汤中途：煲汤1小时后，当看到黄豆变软了，就可以捞出狗肝菜老枝，再把叶子及嫩枝放下去滚大约20分钟即可。花二唇形。蒴果卵形，开裂者胎座升起。种子有小疣点。气微，味淡微甘。以叶多、色绿者为佳。夏、秋采收，晒干，或取鲜草使用。