白凉粉是啥粉（白凉粉啥意思）白凉粉是什么粉1、白凉粉的主要成分是石灰和植物淀粉。石灰是由活性碳、石灰石和水混合而成的无机化合物，具有稳定的pH值，能有效抑制发酵、保持味道新鲜，从而维持食用品的质量。2、白凉粉是使用淀粉制作的，是一种中国南方著名小吃，以植物凉粉胶等原料2024-01-17家常菜110
