猪排骨怎么炖又嫩又烂(炖排骨肉嫩不柴秘诀)

猪排骨怎么炖又嫩又烂(炖排骨肉嫩不柴秘诀)

怎样炖排骨才能又嫩又烂1、配料选择:可以根据个人口味选择不同的配料,如姜片、大葱等,以增加汤汁的香味。还可以加入一些调料,如盐、鸡精、料酒等,使排骨更加美味。2、排骨炖烂方法 炖排骨放点醋,只是放少些的醋,就如同做菜放料酒一样,可以使其易熟
家常菜140