美食膳食指南

蛋炒饭具体怎么做一边倒入鸡蛋，同时另一只手拿锅铲，快速在锅里转圈，把鸡蛋炒散。能多快就多块，看见我风一般的锅铲了吗？这么做的目的，就是阻止鸡蛋结成块，把鸡蛋炒碎，炒出鸡蛋花。具体做法 第1步，先把鸡蛋打到碗里搅拌成液，然后再放在锅里面摊成蛋