红烧大排的家常做法（红烧大排的家常做法窍门）红烧大排家常做法,正宗红烧大排怎么做1、做法 准备好所有的食材。将大排放平，用肉锤将大排上的肉剁松软。没有肉锤的话用刀背将大排拍松。将大排放在碗里，加料酒、姜片、葱段拌匀，腌10分钟左右。将大排两面拍上干淀粉备用。2、做法：大排洗净，晾干后2024-04-27家常菜70
