美食膳食指南

白灵菇的营养价值?1、白灵菇营养成分较一般菇类丰富。子实体含蛋白质约16%，粗脂肪11%，灰分6%，粗纤维4%，富含18种氨基酸，其中赖氨酸和精氨酸的含量较金针菇高出1～6倍，堪称菌中之最。2、白灵菇的营养价值白灵菇里面含有非常丰富的蛋白质