潮汕砂锅粥简介(潮汕的砂锅粥)

潮汕砂锅粥简介(潮汕的砂锅粥)

潮汕砂锅粥有什么特色?1、此外,潮汕砂锅粥还有一个特点就是“三起三落”,即在煮粥过程中要反复三次加水,每次加水后都要将火候调至最小,让米粒充分吸收水分,使粥的口感更加细腻。2、砂锅具有良好的保温性能,能使粥底受热均匀,米粒充分吸水膨胀,使得
家常菜60