酸甜茄子的做法（酸甜茄子的做法视频）软糯酸甜的糖醋茄子1、首先，我们准备青茄子两个，去掉头和尾，把外皮削干净，先切成2厘米左右的厚片，再改刀切成菱形块。放入盆中，加入清水，水没过茄子，浸泡10分钟。浸泡可以减少茄子的吸油量，而且不容易氧化，可以保持茄子的色泽。2、1，把茄子切2024-04-05美食头条120
