酱菜的腌制方法（酱菜的腌制方法和配料比例）酱菜怎么做?调料：花生油1勺，食盐5g，酱油5ml，姜3片，蒜3瓣，八角1g，白糖6g，香叶1g。酱菜的做法 各种原料洗净，晾干水分。切成大小均匀的条块。用盐把切好的原料拌匀，腌制一天一夜，中间翻动几次。酱八宝菜 黄瓜1000克，藕、豆角，2024-03-29家常菜130
